Notre lait subit une pasteurisation lente, pour ne pas altérer le goût et conserver les qualités nutritionnelles.
Le faible foisonnement que nous réalisons, permet la préservation du goût, pour restituer au maximum la sensation du fruit original ainsi, d’apporter de l’onctuosité et de la légèreté .
Sans colorant / sans arôme artificiel / sans additif de synthése .
Crème glacée chocolat noir 66% et orange
Glace menthe fraîche et copeaux de chocolat noir.
Glace fleur de lait et copeaux de chocolat noir.
Vanille de Madagascar
Nos produits sont élaborés dans un atelier utilisant des fruits à coque, de la cacahuète, du sésame, du lait , des œufs et du gluten.
La présence de ces allergènes sous forme de traces n’est donc pas exclue.
Cependant notre fabrication artisanale nous permet de répondre aux exigences de chacun ( végétarien et intolérant au gluten) voir la composition par parfum.
Nos glaces contiennent seulement 6% de matière grasse.
